Higuera della Signora

Higuera della Signora. Árbol de vigor medio, hojas trilobuladas 60% y enteras 40%, con los espacios interlobulares poco profundos. Las brevas maduran desde el 30/06 hasta el 15/07, tienen forma cónica, cuello largo, ostiolo cerrado, peso medio 90/100 gr. Piel roja color vino o violácea, pulpa rosa clara jugosa medianamente firme muy fina de la cual deriva el nombre. Los higos maduran desde el 20/08 hasta el 20/10 y son similares a las brevas con un peso medio de 65 gr. Óptima resistencia a las manipulaciones, adecuada para el consumo local.

HIGUERA Ficus carica L. (Moraceae)

El cultivo de la HIGUERA es extremadamente interesante y actual. El fruto, muy demandado por el mercado, tiene unos precios elevados. La planta, típicamente mediterránea, se adapta a los climas secos y a los terrenos montañosos, además de pobres y no regados. No son necesario tratamientos anti parasitarios, así que el producto es ‘biológico’.

PODA: Es simple, no se efectúa el aclareo de los frutos.

DISTANCIA: Marco de plantación de 4x4 a 5x5. En la mayor parte de los casos existen dos producciones: los primeros frutos llamados BREVAS y los segundos llamados HIGOS.