Olivo Ascolana tenera
Olivo Ascolana Tenera. Árbol poco vigoroso con porte medio. Hoja elíptica de color verde oscuro. Fruto de forma esferoidal de calibre grueso (p.m. 9.5 gr) rojo vinoso con la pulpa tierna de óptimo sabor adecuada para la salmuera y para las aceitunas rellenas. Variedad comestible, característica, con buena resistencia al frío.
OLIVO (Oleae europea L.)
Follaje persistente, estrecho, grisáceo-verdoso sobre plateado debajo. Resiste bien a la sequía y a los fuertes vientos aunque teme la humedad. Altura de 6 a 8 metros. Diámetro de 5 metros. Forma redondeada. Crecimiento lento. Resiste temperaturas de -6º a -8ºC- Las principales variedades descritas, obtenidas por injerto o por auto-arraigado de olivo, que se cultivan en macetas fuera de la tierra y predispuestas para la plantación en monocono con un marco de plantación de 6 x 3 o de 6x6.
