Carciofo Mazzaferrata
SKU: CAR03ME
Carciofo Mazzaferrata. Varietà tipica dell’Italia centrale conosciuta con diversi sinonimi. Capolini grandi compatti di forma sferoidale.
Carciofo Mazzaferrata. Varietà tipica dell’Italia centrale conosciuta con diversi sinonimi. Capolini grandi compatti di forma sferoidale, color viola senza spine. Tardivo: la raccolta inizia a marzo.
Carciofo Cynara scolimus L. (Compositae)
Pianta perenne a fusto eretto con vegetazione autunno-primaverile. Nel periodo estivo la pianta va a riposo vegetativo e la parte superiore, al di sopra del terreno viene asportata. La nuova vegetazione culmina con un capolino terminale al quale segue la produzione di numerosi capolini laterali.
