Carciofo Romanesco
Carciofo Romanesco. Riprodotta da micropropagazione dà origine ad una pianta sana e vigorosa con capolini di grandi dimensioni compatti, di forma sferoidale conica senza spine. Vaso 7x7. Precoce: la raccolta inizia a febbraio.
Carciofo Cynara scolimus L. (Compositae)
Pianta perenne a fusto eretto con vegetazione autunno-primaverile. Nel periodo estivo la pianta va a riposo vegetativo e la parte superiore, al di sopra del terreno viene asportata. La nuova vegetazione culmina con un capolino terminale al quale segue la produzione di numerosi capolini laterali.

